千葉キャンパス ブログ

通信制 一ツ葉高校　千葉キャンパスの夏目です。

トロントから車で３時間ほどの距離にアルゴンギンパークとりいう巨大な公園があり、
そこで３泊４日のキャンプを行いました。キャンプといっても日本のキャンプとは多少異なります。

食糧やテントなどの荷物一式をカヌーに積み込み、湖をカヌーで漕いで渡り、
湖畔に適当な場所を見つけて野営するという形式の、いささかワイルドなキャンプです。
もちろん素人だけではそんなことは出来ませんので、ガイドを雇います。今回はシャネルさんという若い女性がガイドとして我々を助けてくれました。

シャネルさんはたまたまベジタリアンでしたので、彼女が作ってくれる料理は基本的に
ベジタリアン料理でした。（少しだけ肉が入っていましたが）
彼女はフランス系カナダ人であり、フランス風の味付けでベジタリアン料理を
食べさせてくれたわけですが、これが滅法おいしい！

今までベジタリアン料理なんでだめだろう、と食わず嫌いで敬遠していた私は
すっかり考えを改めることを強いられました。

トロントにもベジタリアン料理を出すレストランがたくさん出来ており、
普通のレストランでもベジ用メニューを用意するところが増えていました。
日本ではベジタリアンは未だ普及していないようですが、
北米ではすでに認知された存在になっているようです。

通信制 一ツ葉高校　千葉キャンパス 夏目