通信制 一ツ葉高校　立川キャンパスの瀬口です。

昨日に比べるとだいぶ今日は暖かくなりましたね。
今日は昨日に比べて登校する生徒が少ない日なので
全体的に立川キャンパスは静かな様子でした。

今日はお昼休みに食事についての話が盛り上がっていました。
今回の第四回の家庭科のレポートでも、栄養素についての学習がありました。
食事は確実に一生関わっていくものなので、しっかりと勉強していきたいですね。

近年は「食育」という言葉も出てきたように、食事＋教育という考えがだいぶ定着してきました。
2005年には食育基本法が制定されました。
国家レベルで食事をどうにかしようというのは世界でも日本くらいのようです。

日本は昔から一汁三菜という言葉に代表されるようにバランスの良い食事が作られてきました。
そのバランスの良い食事のおかげで日本は世界一の長寿国になりました。
しかし近年欧米の食事の流入により、伝統的な日本の食文化が失われつつあります。
その危機に対応するためにつくられた考え方が「食育」なのです。

今週の金曜日、立川キャンパスではピザデコレーションバトルがあります。
これもピザをおいしく作るという食育です。
まだまだ参加希望者受け付けているので是非、参加しましょう。

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