千葉キャンパス ブログ

通信制 一ツ葉高校 千葉キャンパスの榊原です。

近頃「温朝食」や「温活」という言葉をCMなどでよく耳にするようになりました、体が冷え切ってしまうと気持ちまでつらくなってしまいますよね。先日のジンジャーティーのこともあり、今年の冬もショウガの力を頼りにすることにし、自家製乾燥ジンジャーチップの作成に励んでいます（と言っても洗って、スライスして、乾燥させるだけですが）。1週間くらい様子を見ようと思ったら、連日の雨、多湿・・・毎日そわそわしながら出来上がりを待っています。

生鮮食品はあまり日持ちしませんが、乾燥させれば長期保存ができるようになります、昔の人の知恵はすごいですよね。最近はフリーズドライやレトルトパウチの技術も向上し、いろいろなものが手軽に取り入れられるようになりました。先人の知恵と日本の技術に感謝、感謝ですね♪

寒さに慣れるまで、この10月11月が油断なりません。重ね着するだけでなく、体の中からあたたまるよう心がけ、みんなで楽しく健やかに過ごせますように♪明日からの4連休で体調を崩さないように気をつけましょう！

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