通信制 一ツ葉高校 　立川キャンパスの松下です。

私の好きな動物がであることは以前お話ししたかと思いますが、牛乳も好きです。
牛肉に関しては、嫌いではないですが、それほど頻繁には食べません。
むしろ、北海道に居たときによくごちそうになったジンギスカンの方が好きです。
あの歯ごたえがいいんですよね。
話がそれましたが、今日は牛乳のお話をちょっと。

スーパーで牛乳を買おうとすると、低温殺菌牛乳というのがありますよね。
大学で乳製品の加工を担当している職員さんが言っていましたが、
低温殺菌の牛乳の方がおいしいんですって。
これは、私も経験上そう思います。
なので、牛乳を買うときは必ず低温殺菌牛乳を選びます。
でも、低温殺菌よりももっとおいしい牛乳があるのですよ・・・それは、ずばり無殺菌牛乳です！
牧場で働いていたとき、よく飲んでいました。

牛乳パックに詰められて売られている牛乳との味の差は歴然です。
ただ、無殺菌牛乳を飲んでいいのは自家用の場合で、販売はしてはいけないんですよね。
そういうこともあり、残念ながら、なかなかお目にかかれるものではありません。
しかし、衛生基準をクリアし販売を許可された無殺菌牛乳があるんです！

「無殺菌牛乳」と検索すれば、出てくると思うので調べてみてください。
味や臭いのせいで嫌いになってしまった人は、
本当に美味しい牛乳ならきっと飲めると思いますよ。

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