小倉キャンパス ブログ

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  1. 今日の小倉キャンパス

    通信制 一ツ葉高校 小倉キャンパス 菊です。

    こんばんは。
    今日は少し暖かかった小倉です。

    冬将軍の勢いも弱まってきた感じですね。
    とは言え、まだ1月なんですね。油断大敵!

    今日も小倉キャンパスでは、
    「でんわにでんわ」や「きくにきく」などの言葉が飛び交っていました。

    どう反応したものでしょう(笑)

    もうすぐ冬休みも終わりですね。
    気持ちを切り替えていきましょうm(_ _)m

    ~~~~~今日の1枚~~~~~

    クリスマスの名残。

    では、閑話休題です。

    みなさん、「ポップオーバー」ってご存知ですか?
    今朝、出勤前にみたテレビで紹介されていました。

    普通のパンは、イースト菌による発酵作用で生地が膨らみますが、ポップオーバーはイースト菌は使わず、生地に入れた卵の熱膨張を利用して膨らませるパンです。

    発酵が必要でないため、生地を寝かせる時間も10分前後程度と短くお手軽。

    オーブンにいれて焼き上げるとシュークリームの生地のように中身が空洞の状態でぷく~っと膨らみ、なかなか美味しそうでした。

    簡単に作れるようなので、今週末の3連休で挑戦してみようと思います。

    材料から冷蔵庫の中身を差し引くと・・
    強力粉と薄力粉、マーガリン、卵、牛乳を買って来ないといけないようです。
    冷蔵庫内の食材をもっと充実させたい・・!

    通信制 一ツ葉高校 小倉キャンパス 

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