立川キャンパス ブログ

通信制 一ツ葉高校　立川キャンパスの松下です。

3月10日は、語呂合わせで「さ（３）とう（１０）」の日です。
そこで、今日はあま～いお砂糖のお話です。

勉強をすると、すごく頭を使いますよね。
頭を使うと、甘いものが欲しくなったりしませんか？
キャンパスでも、生徒が勉強の合間に甘いものを食べていることがあります。
私が受験生のときも、休憩中にチョコや飴をつまんでいました。

砂糖は、サトウキビやテンサイ（サトウダイコン）から製造されていて、
世界中で主要な甘味料として利用されています。
砂糖の主成分はスクロース（ショ糖）という、
グルコースとフルクトースが結合した二糖類です。

砂糖の過剰摂取は健康を害するおそれがありますが、
控えすぎるのも実はよくありません。
なぜなら、脳はエネルギー源としてほぼグルコースしか使えないためです。
お米やパンなどの炭水化物を制限し過ぎると、
低血糖でふらついてしまうこともあるようです。

高校生は基礎代謝も高いので、病的な肥満でもなければ、
無理して食事を制限することもないと思います。
お腹がすくと集中力が途切れるので、
しっかり食べてたくさん勉強するのが一番良いですね。

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