通信制 一ツ葉高校　立川キャンパスの比嘉です。

いよいよ８月に突入しました。連日うだるような暑い日が続いています。
熱中症にならないよう注意を呼びかける声もよく耳にします。

このように暑いとついつい冷たいものばかり食べ、食欲が落ちてしまいがちです。

戸外が酷暑なのに対して、室内はどこも冷房で冷えすぎていて、
その温度差で体調を崩してしまいそうになります。
冷房対策で羽織る物を持っている人がいるのもうなずけます。

さて、夏バテ対策にゴーヤがよいと耳にしました。
ゴーヤにはビタミンCがトマトの5倍含まれているだけでなく、
カリウム、鉄分、食物繊維も豊富です。

これらの栄養は免疫力をアップするのに効果的だと言われています。

さらにゴーヤの効能を調べていくと、
整腸作用、美肌効果、動脈硬化予防、眼精疲労回復とどんどん出てきます。

豚肉のビタミンB１との相性が良いこともよく知られており、
ゴーヤチャンプルーは、夏バテ予防の最強のレシピだと紹介されていました。

そのほかにはゴーヤのペペロンチーノパスタといったおもしろい組み合わせもありました。
夏休み中も体調をしっかり維持するために食事にも一工夫してみてはいかがでしょうか。

写真は最新のサマースクールの様子です！③

通信制 一ツ葉高校　立川キャンパス 比嘉