通信制 一ツ葉高校 　立川キャンパスの比嘉です。

日本は世界各国の料理がおいしく食べられることで良く知られています。
特に東京では、どの国や地域の料理もほとんど探せば見つかると思えるほどです。

最市民権を得て人気が高まっているように思う料理のひとつに、タイ料理があります。
タイカレーは専門店だけでなく、
それをつくるセットは大きなスーパーに行けばだいたい手に入ります。

もちろんタイ料理の独特の味付けに好き嫌いはあるのですが、
いまやポピュラーになった感があります。
それにはいくつか身近に感じる証拠もあります。

いろいろな缶詰を扱っているイナバがタイカレーの缶詰を発売したところ
（たしか、イエロー・グリーン・レッドがあります）、
思わぬ人気になっているとのことで、実際に食べてみると、
現地生産ということですがわずか１０８円で本格的な味が楽しめます。

さらに、ポテトチップスで有名な湖池屋は「トムヤムクン味」を発売するとのことで、
タイ料理はブームを超えて、いよいよ定着しつつあると感じます。

いよいよ梅雨明けも近づいてきましたが、
暑い季節にスパイシーな料理を食べて汗をかくのもいいかもいいかもしれません。

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