立川キャンパス ブログ

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  1. ソースせんべい祭りを実施しました!

    こんにちは!
    立川キャンパスの橋本です。

    立川キャンパスでは、しばしばキャンパスでアットホームなパーティを行っています。

    ハロウィンパーティクリスマスパーティ

    ゲーム大会などもあります

    年1~2回行われる調理イベントも面白いものです。

    夏にはホットケーキを作りましたが

    今回は、ソースせんべい!

    (季節的には逆では・・・)

     

    ソースせんべいって知っていますか?

    薄い淡白な味がするせんべいで

    ソースケチャップチョコレートなど様々な調味料と合うため

    昭和のお祭りでは大定番でした。

    100枚のような単位で売っているものを
    見た方もいらっしゃるのではないでしょうか

    関東では梅ジャムかソースが定番。

    なお関西では主に練乳をかけて「ミルクせんべい」と呼ぶらしいです。

     

    今回はこのソースせんべいを大量に用意し

    調味料を組み合わせて遊ぼうという企画!

    300枚以上のソースせんべいと

    各種調味料

    生まれたての太〇と

    夢を渡る〇色い砂

    必要なものは全部準備して・・・

    いざ開演!

     

    ケチャップ&マヨネーズでおつまみのように。

    ピーナッツで甘く

    クリームでケーキのように・・・

     

    ハチミツやホットケーキシロップもおいしかったです

     

    意外と? 人気だったのは液体チーズ

    ワインの付け合わせのような味わい。

    ソースせんべいのアペリティフ。

    アペリティフって何なんでしょうね。

     

    そして、やっぱりソースが大定番です。

    しょっぱいものはそれはそれでおいしいのです。

    ソースせんべいですもの!

    ソース&マヨで、焼きそばのような味も作れます。

     

    元祖梅ジャムがやはり根強い人気

    元々梅ジャムを作っていた会社は営業をやめたようですが

    類似商品を作っているところはあったようで

    味はかなり似ている印象でした。

     

    ピーナッツクリームもおいしかったです。

     

    こちらでは男子たちと川野先生、横田先生がじゃんけん大会!

    定番の「全部盛り」を誰が食べるか!?

    ソースとハチミツとクリームと梅ジャムとマヨネーズ・・・

    どんなマリアージュになるのでしょうか。

     

    じゃんけんで勝ち残った生徒が食べて・・・

    味は、みなさんで確かめてみてください。

     

    橋本は当日はプレーンをたくさん食べていました。

    油分のほとんどない薄味のお菓子なので

    胃への負担が少なくてとても楽です。

     

    ちょっとだけ、切り貼り遊びも楽しみました。

    ソースせんべいを、ソース類で貼り合わせて
    ミッキーマウスなど・・・。

     

    ぜひ、みなさんも自宅で作ってみてください。

     

    この時のソースせんべいづくりの経験を活かし

    クリスマスパーティでは知育菓子祭りを行いました。

    こちらもとても楽しかったので、読んでいただけると嬉しいです。

     

     

    それでは、次の調理イベントでお会いしましょう。

     

    橋本
    好きなお菓子はままどおるです

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