通信制 一ツ葉高校 立川キャンパスの山口です。

来週金曜日の12/13は、立川キャンパスでは
「ピザデコレーションバトル」という調理実習の行事が開催されます。
ピザ生地の上にそれぞれ思い思いの食材をのせて
創作ピザを作るようです。楽しそうですね！
みんなで参加して、楽しい時間を過ごしてください。

一ツ葉高校での高校生活は、長い人で３年、転入生の場合は１年や２年となり、
卒業する頃には、あっという間だったなあと感じるかもしれません。
後になるときっと今度のピザバトルもいい思い出になると思います。

話をピザのほうに移しますが、私自身は中学生くらいのときから
よくピザを粉から作っていました。
基本的な作り方はパンと同じなのですが、発酵させる時間が
パンよりも短いので、わりと短時間でできます。
粉から作る場合は、こねて生地をまとめる作業が
とても楽しく、はじめは粉っぽさがあった生地が
だんだんとまとまっていき手にくっつきにくくなっていきます。
みなさんも是非時間に余裕があるときはチャレンジしてみてはどうでしょうか？

卒業後に飲食業界に進む予定の生徒もいると思います。
思い出づくりの意味でももちろんですし、さらには進路を色々と考えていく意味でも、
いろんな行事に参加してみてください。

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